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1. Mai 2020 @ 19:1522:00

OLIVENÖLSEMINAR & OLIVENÖLMENÜ

UPDATE: ABGESAGT- WEITERE TERMINE FOLGEN

Theorie

Die Olive, Olivenöl, Kulturgeschichte, Geographie, Anbau, Produktionsmethoden und Sortenvielfalt
Basiswissen zur sensoriellen Analyse
Olivenöl, Ernährung & Gesundheit

Praxis

Geführte Verkostung von 5-7 reinsortigen Olivenölen
Positive und negative Charakteristiken von Olivenölen
Erkennung und mentale Erinnerung von Qualitäten und Defekten Die Verwendung von Olivenöl in der Küche

Dauer: ca. 2 Stunden

Anschließend an das Seminar die praktische Geschmackserfahrung: ein Olivenöl-Menü von dreierlei Speisen, vom Italiener live mit bestem Olivenöl zubereitet

Veranstaltungsort

Lindengasse 53, 1070 Wien

Nächste Termine:

Nach Ende des Ausnahme-Zustands

Beginn 19:15 bis ca. 22:00

Verkostungsbeitrag

(enthält ein Begrüßungsgetränk, die Olivenölverkostung, das Olivenöl-Menü, ein Glas Weinprobe, nicht alkoholische Getränke und einen Espresso)
€ 95 pro Person

Gerne gestalten wir dieses Seminar auch an Ihrem Wunschtermin ab 12 bis max. 14 Personen, sowohl für private Gruppen als auch Firmen

Details & Kontakt / Nur mit Anmeldung

+43 1 670 40 200 61   office@gustoconamore.com

Details

Datum:
1. Mai 2020
Zeit:
19:15 – 22:00