Hinter jedem hochwertigen Lebensmittel steht ein Mensch, der oder die im Einklang mit der Natur sein Bestes versucht. Diese besonderen Menschen können Sie in der AromaTisch-Veranstaltung „Contatto Diretto“ kennenlernen.

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Donnerstag, 10. Jänner 2019

Gioacchino Fior Rosso 

Olivenölproduzent/ Sorte „Bianchera“, Triest

Zwischen Olivenbäumen mit Blick über Triest und das Meer, braust Gioacchino Fior Rosso mit seiner Vespa dorthin und dahin, immer der Arbeit nach. Hier am geschichtsträchtigen Montedoro bei Triest baut er mit seiner Frau Adriana Zeriul die Olivensorte Bianchera an. So weit im Norden Italiens wächst sonst kaum eine Olivensorte, denn die kalten Bora-Winde machen es der mediterranen Pflanze nicht leicht. Über eine erstaunliche Lebens- und Liebesgeschichte, über die schönen und schwierigeren Seiten des Olivenanbaus werden wir bei diesem „Contatto Diretto“ in einem spannenden Gespräch mehr erfahren – mit anschließendem Speisegenuss!

Verkostungsbeitrag 15,-/Person, inkludiert Speisen und alkoholfreies Getränk.

Beginn 19 Uhr

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Wir bitten um Voranmeldung via info@aroma-tisch.at.