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OLIVENÖL: QUALITÄTEN UND DEFEKTE ERKENNEN

OLIVENÖLSEMINAR & OLIVENÖLMENÜ Theorie Die Olive, Olivenöl, Geschichte, Geographie, Anbau, Produktionsmethoden und Sortenvielfalt Basiswissen zur sensoriellen Analyse Olivenöl, Ernährung & Gesundheit Praxis Geführte Verkostung von 5-7 reinsortigen Olivenölen Positive und negative Charakteristiken von Olivenölen Erkennung und mentale Erinnerung von Qualitäten und Defekten Die Verwendung von Olivenöl in der Küche Dauer: ca. 2 Stunden Anschließend an […]

September 26 @ 19:15 - September 26 @ 22:00

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1070 Wien
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