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OLIVENÖL: QUALITÄTEN UND DEFEKTE ERKENNEN

OLIVENÖLSEMINAR & MENÜ Theorie Die Olive, Olivenöl, Geschichte, Geographie, Anbau, Produktionsmethoden und Sortenvielfalt Basiswissen zur sensoriellen Analyse Olivenöl, Ernährung & Gesundheit Praxis Geführte Verkostung von 5-7 reinsortigen Olivenölen Positive und negative Charakteristiken von Olivenölen Erkennung und mentale Erinnerung von Qualitäten und Defekten Die Verwendung von Olivenöl in der Küche Dauer: ca. 2 Stunden Anschließend an […]

Juni 21 @ 19:15 - Juni 21 @ 21:30

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CONTATTO DIRETTO: GIANFRANCO TUORO & SIZILIANISCHES BUFFET

Wir freuen uns auf den Besuch von Gianfranco Tuoro, Produzent unseres beliebten nativen Olivenöls extra „Tuolio“ der Sorte „Nocellara del Belice“.   Interessierte haben im Rahmen der Veranstaltung die Chance, einen persönlichen Einblick in den abwechslungsreichen Alltag eines Olivenölproduzenten zu bekommen. Gianfranco wird sein fantastisches Bio-Olivenöl vorstellen und erklären, wie es ihm gelingt, aus seinen […]

Juni 26 @ 18:00 - Juni 26 @ 19:00

Infos und Anmeldung

TORTELLONI-FREITAG

***ACHTUNG: LETZTER TERMIN BIS SEPTEMBER*** Es ist angerichtet! Einmal pro Monat bietet sich die Gelegenheit, frische Tortelloni aus der Nähe von Verona zu verkosten! Handgemachte Pasta der Casa del Tortellino gefüllt mit allerlei Köstlichkeiten wartet darauf, genossen zu werden. Wir bitten um Voranmeldung via info@aroma-tisch.at Verkostungsbeitrag pro Teller € 8,- Tortelloni-Vorbestellungen sind bis 25. Juni möglich – die […]

Juni 29 @ 14:00 - Juni 29 @ 18:00

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Schottenfeldgasse 48A
1070 Wien
info@aroma-tisch.at
T: +43 1 522 43 30

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