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CONTATTO DIRETTO: GIANFRANCO TUORO

Wir freuen uns auf den Besuch von Gianfranco Tuoro, Produzent unseres beliebten nativen Olivenöls extra der Sorte „Nocellara del Belice“. Interessierte haben im Rahmen der Veranstaltung die Chance, einen persönlichen Einblick in den abwechslungsreichen Alltag eines Olivenölproduzenten zu bekommen. Gianfranco wird sein fantastisches Olivenöl vorstellen und erklären, wie es ihm gelingt, aus seinen Oliven solch […]

Juli 6 @ 13:00 - Juli 6 @ 15:00

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SÜDITALIENISCHES SCHANIGARTENFEST

KALABRISCHES APERITIVO-BUFFET & LIVE-MUSIK Fokus Süditalien: eine schöne Auswahl von Speisen und Produkten aus dem Sortiment von Casa Caria erwarten euch. Francesco Loccisano, Chitarra battente Der kalabrische Gitarrenvirtuose interpretiert Musik nach süditalienischer Tradition und hat bereits mit großen italienischen Stimmen wie Gianna Nannini und Eugenio Bennato gearbeitet. Der Klang seiner Chitarra battente, eines Instruments, das sich […]

Juli 6 @ 17:00 - Juli 6 @ 22:00

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OLIVENÖL: QUALITÄTEN UND DEFEKTE ERKENNEN

OLIVENÖLSEMINAR & OLIVENÖLMENÜ Theorie Die Olive, Olivenöl, Geschichte, Geographie, Anbau, Produktionsmethoden und Sortenvielfalt Basiswissen zur sensoriellen Analyse Olivenöl, Ernährung & Gesundheit Praxis Geführte Verkostung von 5-7 reinsortigen Olivenölen Positive und negative Charakteristiken von Olivenölen Erkennung und mentale Erinnerung von Qualitäten und Defekten Die Verwendung von Olivenöl in der Küche Dauer: ca. 2 Stunden Anschließend an […]

September 26 @ 19:15 - September 26 @ 22:00

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Schottenfeldgasse 48A
1070 Wien
info@aroma-tisch.at
T: +43 1 522 43 30

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