AromaTisch
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Olivenöl: Qualitäten und Defekte erkennen

Theorie und Praxis der sensorialen Analyse. Lernen Sie Olivenöl zu bewerten und genießen Sie anschließend ein 3gängiges Olivenölmenü.

März 9 @ 19:00 - März 9 @ 21:00

Infos und Anmeldung

Lehrgang „Sensorische Befähigung zur Olivenölverkostung”

Gutes Olivenöl macht glücklich: simple Zutaten werden zur erlesenen Speise, es ist gesund und eröffnet aufgrund des enormen Sortenreichtums neue Geschmackswelten. Aber wie schmeckt echtes Olivenöl und wie und warum unterscheidet sich gutes von schlechtem? Die erfreuliche Nachricht: Olivenölqualität zu erkennen ist erlernbar. Die wichtigsten Werkzeuge und somit alles, was es dazu braucht, haben wir […]

Juni 2 - Juni 5

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Schottenfeldgasse 48A
1070 Wien
info@aroma-tisch.at
T: +43 1 522 43 30

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