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OLIVENÖL: QUALITÄTEN UND DEFEKTE ERKENNEN

OLIVENÖLSEMINAR & MENÜ Theorie Die Olive, Olivenöl, Geschichte, Geographie, Anbau, Produktionsmethoden und Sortenvielfalt Basiswissen zur sensoriellen Analyse Olivenöl, Ernährung & Gesundheit Praxis Geführte Verkostung von 5-7 reinsortigen Olivenölen Positive und negative Charakteristiken von Olivenölen Erkennung und mentale Erinnerung von Qualitäten und Defekten Die Verwendung von Olivenöl in der Küche Dauer: ca. 2 Stunden Anschließend an […]

November 15 @ 19:15 - November 15 @ 21:30

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TORTELLONI-FREITAG

ES IST ANGERICHTET! Frische Tortelloni aus der Nähe von Verona dürfen verkostet werden! Handgemachte Pasta der Casa del Tortellino gefüllt mit allerlei Köstlichkeiten wartet darauf, genossen zu werden. Wir bitten um Voranmeldung via info@aroma-tisch.at Verkostungsbeitrag pro Teller € 8,- Tortelloni-Vorbestellungen sind bis 12. November möglich – die Pasta Bestellliste gibt’s im Shop bei Casa Caria und […]

November 16 @ 14:00 - November 16 @ 18:00

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VISTE, VISIONI E SVISTE – STORIE DI PASTA

PASTA-DEGUSTATIONSMENÜ Das Kochbuchautoren-Team Dario & Manuela Santangelo nimmt Sie mit auf eine kulinarische Reise durch die Welt der hochwertigen Hartweizenpasta. Es erwartet Sie ein kulturhistorisch- philosophischer Abend rund um die Bedeutung der Pasta in Süditalien. Lassen Sie sich einfach bekochen: entspannen, zusehen, plaudern und gemeinsam bei Tisch genießen.

November 25 @ 12:00 - November 25 @ 21:00

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Schottenfeldgasse 48A
1070 Wien
info@aroma-tisch.at
T: +43 1 522 43 30

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